La picaña de vaca es la elección de los más exigentes, nuestra Punta Trasera. Conocida por su excepcional marmoleado intramuscular, produce una picaña de sabor intenso, jugosidad insuperable y terneza excepcional. En El Establo seleccionamos solo las mejores piezas y las cortamos al peso en el momento.
Envase de 500g. aprox.
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