Política de Privacidad
Última actualización: noviembre de 2026
1. Responsable del Tratamiento
- Razón social: Agrocarnes Malaga, S.C.A.
- CIF: F93703502
- Domicilio: Av. Gregorio de Diego, 12, Carretera de Cádiz, 29004 Málaga
- Email: [email protected]
- Web: elestablomalaga.com
2. Datos que Recogemos y por Qué
| Finalidad | Datos recogidos | Base legal |
|---|---|---|
| Gestión de pedidos | Nombre, dirección, teléfono, email | Ejecución de contrato |
| Atención al cliente | Nombre, teléfono, consulta | Interés legítimo / Consentimiento |
| Presupuestos de catering | Nombre, teléfono, email y datos del evento | Medidas precontractuales a petición del interesado |
| Club del Establo (promociones y novedades) | Consentimiento, con doble confirmación por correo | |
| Promociones a clientes | Interés legítimo (art. 21.2 LSSI) | |
| Estadísticas de navegación | Datos anonimizados | Consentimiento (cookies) |
| Publicidad personalizada | Datos de comportamiento | Consentimiento (cookies) |
| Procesamiento de pagos | Datos de pago (gestionados por terceros regulados) | Ejecución de contrato |
Los datos de tarjeta de crédito/débito nunca son almacenados en nuestros servidores. El pago se procesa íntegramente por entidades reguladas bajo sus propias medidas de seguridad PCI DSS.
Comunicaciones comerciales. Si compra en nuestra tienda online, podemos enviarle por correo promociones de productos similares a los que ha comprado, salvo que marque «No quiero recibir por correo las promociones del Club del Establo» al finalizar la compra. Si se une al Club del Establo, solo le escribiremos tras confirmar su suscripción desde el correo que le enviamos. En cada envío encontrará un enlace para darse de baja con un clic.
3. Destinatarios de los Datos
Sus datos pueden ser comunicados a terceros únicamente en la medida necesaria para prestar el servicio:
- Entidades de pago reguladas, para cobrar los pedidos (tarjeta, Bizum y otros medios de pago)
- Proveedor de alojamiento de la web y del correo electrónico
- Proveedor de seguridad y entrega de contenidos, que también protege los formularios frente al spam
- Servicio de mensajería instantánea, cuando nos escribe por ese canal
- Proveedores de analítica web y de publicidad, solo si acepta las cookies correspondientes
Algunos de estos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. En esos casos se aplican los mecanismos de adecuación aprobados por la Comisión Europea.
4. Conservación de los Datos
- Pedidos: 5 años (obligación fiscal)
- Consultas de contacto: 1 año desde la última comunicación
- Presupuestos de catering: 1 año desde la última comunicación, salvo que se contrate el servicio
- Club del Establo y promociones: hasta que se dé de baja
- Datos de navegación: 14 meses máximo
5. Sus Derechos
En virtud del RGPD y la LOPDGDD 3/2018, usted tiene derecho a:
- Acceso — conocer qué datos tratamos sobre usted
- Rectificación — corregir datos inexactos
- Supresión («derecho al olvido») — solicitar el borrado de sus datos
- Portabilidad — recibir sus datos en formato estructurado
- Limitación — restringir el tratamiento en determinadas circunstancias
- Oposición — oponerse al tratamiento basado en interés legítimo
Para ejercer cualquiera de estos derechos, envíe un email a [email protected] indicando el derecho que desea ejercer y adjuntando copia de su documento identificativo.
Si considera que el tratamiento no es conforme a la normativa, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en aepd.es.
6. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger sus datos contra acceso no autorizado, pérdida o destrucción, incluyendo cifrado SSL/TLS en todas las comunicaciones.
7. Cookies
Utilizamos cookies propias y de terceros. Puede gestionar sus preferencias en cualquier momento a través de nuestro panel de cookies o consultar nuestra Política de Cookies.
8. Modificaciones
Nos reservamos el derecho a actualizar esta Política de Privacidad. La fecha de última actualización siempre estará visible al inicio del documento.