EXPERIENCIA GASTRONÓMICA VENEZOLANA · DESDE LOS LLANOS
Catering de
carne en vara
Al estilo llanero venezolano, ahora en tu evento privado
Una experiencia auténtica que llega a tu evento
Más que un catering, ofrecemos una experiencia única y original: la tradicional carne en vara llanera, cocinada a las brasas vivas, al estilo auténtico de los Llanos venezolanos, ahora en tu evento privado.
Una propuesta exclusiva en Málaga que transforma cualquier celebración en un recuerdo inolvidable, con sabor, fuego, tradición y espectáculo.
¿Qué incluye la experiencia El Establo?
Montaje completo
Cajón de brasas y sistema tradicional de carne en vara, con presentación rústica y ambientación de fuego.
Cortes selectos
Los mejores cortes, incluyendo Picañas de Vaca Gallega, al punto perfecto sobre las brasas.
Acompañamientos típicos
Chorizo, morcilla, ensalada, guasacaca y todos los productos que completan la experiencia llanera.
Sabor venezolano
Arepas, empanaditas, tequeños y cachapas — auténticos sabores de nuestra tierra.
Chicharrones
Chicharrones crujientes al estilo venezolano: la combinación perfecta de textura y sabor.
Maestro asador
Un maestro asador y su equipo, con cocción a tiempo completo y servicio en vivo ante tus invitados.
Reservar tu evento en 3 pasos
Cuéntanos tu evento
Rellena el formulario o escríbenos por WhatsApp con la fecha, el número de invitados y el lugar. Sin compromiso.
Diseñamos tu menú
Te enviamos un presupuesto personalizado en menos de 24 h y ajustamos cortes, acompañamientos y montaje a tu celebración.
Encendemos el fuego
El día del evento montamos, asamos en vivo ante tus invitados y recogemos. Tú solo disfrutas de tu gente.
Momentos que hablan por sí solos
¿Por qué elegir El Establo para tu evento?
Pioneros en Málaga
Los primeros en traer el auténtico catering de carne en vara a la Costa del Sol. Una experiencia que ningún otro catering ofrece.
Técnicas tradicionales
Heredadas directamente de los Llanos venezolanos, con el mismo fuego y la misma pasión de siempre. Autenticidad en cada bocado.
Experiencia cultural
Más que comida: un espectáculo gastronómico y visual que tus invitados nunca olvidarán. El fuego vivo es parte del show.
Servicio All You Can Eat
Tus invitados comen sin límite durante 4 horas de servicio continuo. Sin restricciones, sin estrés — solo disfrute.
Los mejores cortes de carnes, atención excepcional, productos latinos que no encuentras en ningún lado y, no conformes con todo eso, te lo traen a casa… Una carnicería 10/10.
Muy buena calidad de los productos y si buscas productos y cortes de carne venezolanos es allí. No busques más.
Excelente la atención de todo el equipo, que con amabilidad se esmeran en atenderte… Sus productos, en la distancia, nos acercan a nuestra tierra con los sabores de nuestros recuerdos. Por esto viajamos desde Almería hasta Málaga para realizar las compras en El Establo. ¡Los recomiendo altamente!
Adaptado a tu evento
Cada evento es único. Elaboramos un presupuesto personalizado según el número de comensales, el lugar y las necesidades de tu celebración.
Contamos con un espacio disponible en Alhaurín de la Torre para que celebres sin necesidad de buscar lugar.
Pide tu presupuesto
Gratis y sin compromiso · Te respondemos en menos de 24 h · Te contactamos por WhatsApp.
Todo lo que necesitas saber
Es carne al estilo del llano venezolano: se ensarta en varas y se cocina lentamente junto a brasas vivas, delante de los invitados. El resultado es una carne jugosa con un sabor ahumado inconfundible, como en los Llanos de Venezuela.
Desde 49 € por comensal, para grupos a partir de 20 invitados y con servicio all you can eat de 4 horas. El precio final depende del número de invitados, del lugar y del menú: te enviamos un presupuesto personalizado y sin compromiso en menos de 24 h. No incluye bebidas.
El paquete completo incluye el montaje del sistema de carne en vara con cajón de brasas, carnes selectas (picaña de vaca gallega, chorizo y morcilla), chicharrones al estilo venezolano, arepas, empanaditas, tequeños y cachapas, acompañamientos típicos (ensalada, guasacaca y salsas) y un maestro asador con su equipo durante 4 horas de servicio continuo. No incluye bebidas.
Para bodas, cumpleaños, celebraciones familiares, comidas y eventos de empresa y fiestas privadas, a partir de 20 invitados. Lo montamos en el lugar de tu evento o en nuestro espacio propio de Alhaurín de la Torre.
Trabajamos eventos desde 20 comensales. Para grupos más grandes, ajustamos el montaje y el equipo de cocina para garantizar servicio continuo sin esperas.
Sí. Damos servicio en toda la Costa del Sol y, para eventos que lo justifiquen, en el resto de España. Consúltanos tu ubicación al pedir presupuesto.
Disponemos de un espacio propio en Alhaurín de la Torre donde puedes celebrar tu evento sin necesidad de buscar lugar.
No. El catering no incluye bebidas: corren por cuenta del cliente.
Sí. Facilitamos información detallada de alérgenos de todos nuestros productos. Indícanos cualquier necesidad al solicitar tu presupuesto.
Te recomendamos reservar con al menos una semana de antelación respecto a la fecha del evento. Nuestra agenda es limitada, así que cuanto antes nos escribas, más fácil es asegurar tu fecha.
¿Listos para vivir
la experiencia El Establo?
Cuéntanos los detalles de tu evento y te preparamos un presupuesto personalizado sin compromiso.